鳩山町立亀井小学校でPutney Bakeさんによる特別授業「野菜スイーツづくり」（2026年9月30日）

まなびしごとLABの風間です。
こんにちは！

2026年9月30日（水）、鳩山町立亀井小学校様にて、Putney Bakeさんによる特別授業「野菜スイーツづくり」に参観させていただきました。

きっかけは、8月にときがわ町で開催された「玉川班教育研究会講演会」でした。

講演を聞いてくださった同校の先生からご相談いただき、町内在住のPutney Bakeさんとのコラボが実現することになりました。
（Putney Bakeさん、ありがとうございました！）

差しさわりない範囲で当日の様子を書き留めておきます。

亀井小学校３年生の「野菜スイーツづくり」の様子

この日のお題は、「きゅうりゼリー」

学校の農園で夏に自分たちが育てたきゅうりを使って、ゼリーをつくります。

事前に自分たちで何度かつくってみたところ、冷凍しておいたきゅうりを使うため

・食感が悪い
・水分が出てしまう
・固まるのに時間がかかる

などの課題があったそうです。

Putney Bakeさんの授業では、冷凍するとなぜ水が出てしまうのかなどを学びながら、事前に考えてきてくれたレシピをもとに、自分たちがよりおいしいと思うきゅうりゼリーの開発を目指して試作を行いました。

プロのパティシエさんのお話や初めて見る材料に興味津々の子どもたち。
また、Putney Bakeさんがつくってきてくれたゼリーも試食して、「おいしい！」と感激していました。

Putney Bakeさんも、そんな子たちたちの様子を見て、「かわいいですねー」と喜んでいました。

また、担任の先生だけでなく、校長先生や教頭先生をはじめ、何人かの先生方も授業の様子を覗きに来てくれました。
関心を持っていただけるのは嬉しいですね。

このような地域の資源を活かした地域教育の機会を、どんどんつくっていけたらと思います。

亀井小学校の先生方、Putney Bakeさん、ありがとうございました！

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