まなびしごとLABの風間です。
こんにちは!
2026年11月2日(月)、鳩山町立亀井小学校様にて、他学年や地域との交流を深めることを目的とした「かめいフェスティバル」が初開催されました。

3年生の夏野菜を使ったスイーツづくりを一部お手伝いさせていただいたことから、ご招待をいただきました。
初開催おめでとうございます!
鳩山町立亀井小学校でPutney Bakeさんによる特別授業「野菜スイーツづくり」(2026年9月30日)
差しさわりない範囲で当日の様子を書き留めておきます。
3年生企画「31こう!わくわく!やさいスイーツ」

3年生の企画は「31こう!わくわく!やさいスイーツ」
「31こう」はもしかすると「3-1(3年1組)」と「野菜」をかけているんでしょうか。
なかなかやりますねー笑
鳩山町在住のパティシエ・Putney Bakeさんのご協力を得て完成させたレシピで、自分たちで育てたきゅうりを使った「きゅうりゼリー」を提供してくれました。
しかも、ただ自分たちでつくったゼリーをお客さんに食べてもらうのではなく、なんとお客さんにつくるところから体験してもらうという形での体験型の企画でした。
なかなかの難易度です。

オープン当初からお客さんがたくさん来て、順番待ちになってしまいました。
それを想定して整理券が用意されていたのはすばらしいです!

担当の子たちは1人で複数人のお客さんを相手にしながら、ゼリーをつくらなければならないため、なかなか大変そうでしたが、お客さんとして来た上級生たちにも助けてもらいながら役割を果たしていました。


また、ゼリーを冷やして固めている間を利用して、お客さんと交流するためのゲームまで用意されていました。
おもしろいですねー。

Putney Bakeさんのアドバイスでアガーを使うようにしたことで、固まるまでの時間を5分に短縮できたため、ゲームを楽しんでいる間にあっという間にゼリーができました。
果たして「きゅうりゼリー」の味は!?
実際のところは人によって好みの差はあったみたいですが、個人的にはおいしいと思いました。
きゅうりの香りとサイダーの甘味がマッチして、いい組み合わせだと思います。

お客さんからのフィードバックももらう形になっていたので、結果が楽しみですね!
(ちゃんとフィードバックを得ようとしていたのもすばらしいと思いました)
他の学年にもいくつかお邪魔してきました。
初めての開催ということで慣れないところもあったようですが、知らない人に見てもらうことでいろいろな気づきや学びもあったのではないかと思います。
どんな気づきや学びがあったのか。
ここで得たことが、今後どんなふうに活かされるのか。
また後日、ぜひ聞いてみようと思います。
亀井小学校の皆さま、ありがとうございました!
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