まなびしごとLABの風間です。
こんにちは!

2026年9月12日(土)、2026年5月に坂戸市内にオープンした「BAKERY LIBERTY」さんを初訪問しました。

キタサカ周辺のおいしいお店の食べ歩き記録(キタサカ食べ歩記)として、趣味も兼ねて記録しておきたいと思います。

BAKERY LIBERTYさん

BAKERY LIBERTYさんは外観からしてステキなパン屋さんでした。

坂戸市内でも栽培されているハナマンテン(小麦)を使用しているそうです。

個人的にはハード系のパンが好きなのですが、ハード系はもちろん、モチモチ系も病みつきになりそうな味と食感でした。
どちらも最高でした!

(写真はバゲットと辛口キーマカレーパン。ほかにもあげパンやもちもちの超過水パン、クリームパン、クリーム塩パン、胡桃パンなどを購入)

毎回、どれを選ぶか悩みそうです・・・。
嬉しい悩み。

店内にはお店のストーリーも展示されていました。

こういうストーリーを読むと、店主さんのことやお店が生まれたエピソードを知ることができて、お店への共感が高まります。

坂戸にまたステキなお店が増えて嬉しいです!

思い出していたら、また食べたくなってきました笑

また近々、お邪魔したいと思います。

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