まなびしごとLABの風間です。
こんにちは!
2026年9月12日(土)、2026年5月に坂戸市内にオープンした「BAKERY LIBERTY」さんを初訪問しました。
キタサカ周辺のおいしいお店の食べ歩き記録(キタサカ食べ歩記)として、趣味も兼ねて記録しておきたいと思います。
BAKERY LIBERTYさん

BAKERY LIBERTYさんは外観からしてステキなパン屋さんでした。
坂戸市内でも栽培されているハナマンテン(小麦)を使用しているそうです。
個人的にはハード系のパンが好きなのですが、ハード系はもちろん、モチモチ系も病みつきになりそうな味と食感でした。
どちらも最高でした!

(写真はバゲットと辛口キーマカレーパン。ほかにもあげパンやもちもちの超過水パン、クリームパン、クリーム塩パン、胡桃パンなどを購入)
毎回、どれを選ぶか悩みそうです・・・。
嬉しい悩み。


店内にはお店のストーリーも展示されていました。
こういうストーリーを読むと、店主さんのことやお店が生まれたエピソードを知ることができて、お店への共感が高まります。
坂戸にまたステキなお店が増えて嬉しいです!
思い出していたら、また食べたくなってきました笑
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