「ぎょうざの石ちゃん」訪問　～　キタサカまちづくり部　～（2025年9月27日）

2025年9月27日（土）、昼間、中途半端に餃子を食べたこともあり、夕方から無性に餃子が食べたくなりました。

家族はみんな餃子好きなので、「餃子食べる？」と聞いたら、「食べる！」ということで即決でした笑

ということで、いい機会だったので以前から気になっていた「ぎょうざの石ちゃん」に初訪問してきました。

にんにく餃子も非常に気になったのですが、まずはオーソドックスな「石ちゃんぎょうざ」を購入。

ほかにも麺類の販売もあるようでしたが、商品の種類は少なく、絞って特化している印象を受けました。
それだけにこだわりが感じられて期待感が高まります。

家に帰ってさっそく焼いてみました。
実は餃子を焼くのはけっこう得意だったりします笑

若干、焦げ気味になってしまいましたが、香ばしくおいしそうに焼けました。

さっそくいただきます。

（皮が薄目のため破れやすいので箸でつかむときは注意する必要です）

一口サイズであっさりした旨味だったので、いくらでも食べられてしまいそう！
餃子だけでモリモリ食べられました。
これだけでお腹いっぱいにしてみたくなりました。

いつかにんにくぎょうざも試してみたいですね！（ちょっと怖い気もするけど・・・笑）

ごちそうさまでした！

キタサカまちづくり部とは

2023年7月18日から「キタサカ探究部」を個人的な探究活動として続けてきました。

私が住んでいる北坂戸駅周辺には空き店舗が非常に多く、年々にぎわいが減少していくことに寂しさと一抹の不安を感じていました。
せっかくなら自分が住んでいる地域は元気な方がよい、ということで、まずは一人で動きはじめましたものです。

幸い、昨年あたりから北坂戸周辺で活動している組織・団体・個人の方々とのネットワークが急に広がりましたので、このあたり一帯に変化の兆しのようなものを感じるようになっていたということもあります。

まちづくりはまずそのまちのことを知ることから始めるというのが持論。
地道に活動してきたことで、坂戸CCCなど新たな取組にもつながり、少しずつ雰囲気が変わってきたという実感を得ています。

並行して「坂戸まちづくり部」という名称も使用していましたが、線引きが難しいので原点に立ち戻り、まずは自分の地元での取組に注力するという意味を込めて、「キタサカまちづくり部」に統一して今後は活動を続けていきたいと思います。

ちなみに「キタサカ」とあるのは、「シモキタ」と似ているので、恐れ多いですがそんなおもしろいまちになっていくといいなーという想いを込めて、北坂戸の愛称として「キタサカ」が定着すればいいなと思っています。

ぜひ「キタサカ」をよろしくお願いいたします！

毎月はじめに、メルマガ「月刊地域でしごとをつくるマガジン」を発行しています。

前月に取り組んだ各プロジェクトの状況、一般社団法人ときがわ社中の活動、地域でのしごとづくりに役立つ本のご紹介、今後の予定などをまとめています。

サンプルや登録フォームはこちらのページからご覧いただけます。

地域でのしごとづくりに取り組んでいる皆さまのお力になれたら嬉しいです！